Svart kaffe. Svart sa ja!

Vart går man nuförtiden för att få en slät kopp kaffe? Ni vet, en helt vanlig kopp med svart kaffe. Utan mjölk, kanel eller annan skit som de har i kaffet nu för tiden. Kaffedrickandet har blivt en vetenskap. Förr i tiden tog man sitt kaffe direkt från en kaffekanna på disken på fiket. Det hette fik på den tiden. Det där kaffet man fick ur den där kannan kunde vara rätt starkt eftersom kaffet kunde ha stått på sin lilla värmeplatta i timmar. Men man visste vad man fick. Skulle man nödvändigtvis krångla till det med mjölk i kaffet fick man ta en liten trekantig papperstetra ur en korg bredivd kaffet, jämte sockret. Detta var på den tiden folk hade socker i kaffet. Det vet vi ju nu att socker är farligare än kokain, men det visste vi inte då. Ska man ha en kopp kaffe nu för tiden så måste man för det första komma på vilken av alla de millioner olika sorters kaffe man vill ha. Det her ju inte kaffe med mjölk längre, utan caffe latte, moccachino, café de creme eller nått annat helt hopplöst. Sen måster man lista ut hur det där skall uttalas. För man vill ju inte visa sig vara okunnig. Och fråga efter en kopp svart kaffe vågar man ju då rakt inte, då kan ju personalen tycka att man verkar som sprungen direkt ur 1800-talet.  Och egentligen är alla dessa olika namn bara kaffe med olika mängder mjölk. Och det där med kanel i kaffet? Vem fan kom på det? Kanel har man till risgrynsgröt. Resten av tiden skall kanelen stå bortglömd bland andra obskyra kryddor. Kanel i kaffet? Vilken djäkla idé.

Tillråga på allt så kostar kaffet en mindre förmögenhet. Typ 40 spänn för en kopp kaffe. Fast det såklart ju inte heter kaffe då förståss. Jag vet inte ens om svart kaffe finns längre. JAg vet att hemma, i mitt eget kök, kan jag brygga svart kaffe. Det är inte svårt alls. Man bara häller vatten i den lilla behållarne, fyller melittafiltret med kaffe, trycker på en knapp och vips så är kaffet klart på några minuter. Men ute på kaffeerna är det inte lika lätt. Har ni sett kaffeautomaterna nu för tiden. Som sagt var det förr en liten dubbelbryggare som stod p ådisken. Nu för tiden är det monstruösa maskiner som tar upp en halv lägenhet. Det är små rör, en mängd olika luckor och otroliga mängder med knappar på dem. För att koka kaffe. Jag tror att de där maskinerna kan göra allt från att skala bananer till att springa små ärenden. Men att koka en svart kopp kaffe. Det verkar de inte reda ut.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback